Tistim, ki niso utrpeli pozebe, so višnje zagotovo bogato obrodile. Porabite jih lahko za razna peciva, sok, ali pa iz njih naredite aperitiv – višnjev liker, ki bo mnogim v slast.
Sestavine
- 500 g zrelih višenj
- 1 liter žganja (šnops, sadjevec …)
- 500 g sladkorja ali medu
Priprava
- Zrele višnje očistimo in dobro operemo, nato pa jih stresemo v kozarec (3 kg) in jih prelijemo s sladkorjem (ali medom) ter prelijemo z žganjem. Kozarec zaprite in postavite na sončno mesto za 40 dni.
- Vsebino kozarca občasno pretresite.
- Po 40 dneh žganje precedimo v primerno steklenico, višenj pa ne zavržemo.
- Če želite, lahko višnje pustite v likerju ali pa jih uporabite za torto. Lahko jih oblijete tudi s temno čokolado in postrežete kot domače pijane višnje.
Video recept
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
