Tistim, ki niso utrpeli pozebe, so višnje zagotovo bogato obrodile. Porabite jih lahko za razna peciva, sok, ali pa iz njih naredite aperitiv – višnjev liker, ki bo mnogim v slast.
Sestavine
- 500 g zrelih višenj
- 1 liter žganja (šnops, sadjevec …)
- 500 g sladkorja ali medu
Priprava
- Zrele višnje očistimo in dobro operemo, nato pa jih stresemo v kozarec (3 kg) in jih prelijemo s sladkorjem (ali medom) ter prelijemo z žganjem. Kozarec zaprite in postavite na sončno mesto za 40 dni.
- Vsebino kozarca občasno pretresite.
- Po 40 dneh žganje precedimo v primerno steklenico, višenj pa ne zavržemo.
- Če želite, lahko višnje pustite v likerju ali pa jih uporabite za torto. Lahko jih oblijete tudi s temno čokolado in postrežete kot domače pijane višnje.
Video recept
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
