Bliža se velika noč in vsa radost, ki jo prinaša ta praznik. Poskrbite, da letos na mizi ne bodo manjkale velikonočne pletenice, ki jih obogatite s pirhi. Recept je enostaven in če mu sledite, vam bodo zagotovo uspele.
Sestavine
- 25 g svežega kvasa
- 2 čajni žlički sladkorja
- 200 ml toplega mleka
- 2 jajci
- 100 ml olja
- po želji malo limonine lupinice
- 580-630 g moke
- 1 čajna žlička soli
- 7 kuhanih jajc
- 1 jajce za premaz
- sezam po želji
Postopek
- V skledo damo sveži kvas, sladkor in toplo mleko, dobro premešamo in pustimo, da se dvigne.
- Dodamo 2 jajci, olje in limonino lupinico. Premešamo.
- Dodamo sol in moko (količina moke je odvisna od velikosti jajc, ki jih uporabimo).
- Vse sestavine pregnetemo v testo, ki ga premažemo z malo olja in pustimo, da vzhaja.
- Ko testo vzhaja, ga na kratko premesimo in razdelimo na dva enaka dela. Eno polovico razdelimo na 8 manjših in enakih delov.
- Dva dela razvaljamo na 30 cm dolge svaljke in prepletemo v pletenico. Združimo konca, da dobimo venček. Ponovimo z vsemi kosi.
- Drugo polovico razdelimo na dva dela in razvaljamo v svaljek dolžine 60 cm. Združimo in prepletemo v večjo pletenico. Spojimo in naredimo venček.
- Na sredino damo pirhe. Pri veliki pletenici damo 3 pirhe na vsako stran.
- Pustimo, da vzhaja še 15 minut.
- Premažemo z razžvrkljanim jajcem, posujemo s sezamom in pečemo v predogreti pečici na 200 stopinj približno 30 minut.
Video recept
- Video recept: Velikonočne pletenice
- Recept: velikonočna korenčkova torta
- Recept: Sladki velikonočni zajčki
Zadnji prispevki
- Recept za vrhunsko torto s kokosom in malinami
- Metoda sejanja, ki vam bo prihranila ogromno časa
- Optična iluzija: Vsi vidimo žival, kaj pa obraz ženske? Ga vidite?
- Recept za enostavno juho s krompirjem in grahom
- Torta s čokolado in banano, odlična sladica za vsako priložnost
- 5 nenavadnih vrtnarskih nasvetov, ki so resnično uporabni
[…] noč je pred vrati, zato smo že začeli razmišljati o velikonočnih jedeh, dekoracijah in barvanju pirhov. Velikonočni čas je odlična priložnost, da […]
[…] z družino in ustvarjamo različne stvar. Veliko se dogaja v kuhinji, kjer se pečejo pletenice, dan pred samim praznikom barvamo pirhe, nekaj dni prej pa lahko poskrbimo za dekoracijo. Še […]
[…] noč je pred vrati. Poleg tradicionalne šunke v testu, pletenic in pirhov, naj ne manjka niti velikonočni […]