Vsi poznamo lovorjev list – aromatično začimbo, ki jo dodamo k omakam in enolončnicam, vendar jo vedno odstranimo preden jed postrežemo ali spasiramo. Zato smo se začeli spraševati, ali je lovorjev list strupen.
Ali lahko jeste lovorjev list?
Ne, lovorjevi listi niso užitni. Tudi po urah in urah dušenja v loncu so lovorjevi listi še vedno žilavi in bodičasti. Zdi se, da kljubujejo vsakemu kuharju in kuharski tehniki ter se ne zmehčajo. Zaužitje lovorjevega lista bo povzročilo neprijeten občutek v ustih, lahko vas opraska po ustih ali požiralniku in lahko se dejansko zadušite. Zato ne smete jesti lovorjevih listov ali jih postreči družini ali gostom na večerji.
Ali so lovorjevi listi strupeni?
Lovorjevi listi niso strupeni. Če pa ugriznete lovorjev list, ga boste takoj želeli izpljuniti iz ust, saj ga je skoraj nemogoče prežvečiti, ne glede na to, kako dolgo se kuha.
Kaj storiti z lovorjevimi listi?
Lovorjevi listi dodajo pravo noto okusa številnim počasi kuhanim jedem, od enolončnic in juh do golaža. A ker si nihče ne želi listov v ustih, jih je najbolje zavreči, preden jed postrežete. Da bi olajšali to opravilo, lovorjeve liste hranite cele in si zapomnite, koliko ste jih vključili v jed, da boste vedeli, koliko jih morate odstraniti.
