Če ste v jeseni pridno nabirali orehe, potem jih imate zagotovo na pretek. Namesto, da bi vse porabili za potico, lahko naredite tudi to zelo okusno pecivo.
Sestavine
BISKVIT:
- 1 jajce
- 180 g sladkorja
- 100 ml olja
- 200 ml mleka
- 50 g mletih orehov
- 150 g moke
- 1 pecilni prašek
- 1 vanilijev sladkor
KREMA:
- 125 g margarine
- 100 g čokolade za kuhanje
- 250 ml mleka
- 8 žlic sladkorja
- 230 g mletih orehov
DEKORACIJA:
- po želji potresemo z mletimi orehi
Postopek
- V skledo damo jajce, sladkor, olje, mleko, vanilijev sladkor, moko pomešano s pecilnim praškom in mlete orehe ter vse skupaj zmešamo z mešalnikom.
- Pekač premera 21 X 24 cm namastimo in pomokamo.
- Vlijemo zmes. Postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj za približno 30-35 minut.
- Za kremo v lonec dodamo narezano margarino, na koščke narezano čokolado za kuhanje, mleko in sladkor.
- Kuhamo toliko časa, da se sestavine stopijo.
- Takoj ko odstavimo, dodamo orehe in vse skupaj premešamo.
- Vroče prelijemo čez biskvit in razporedimo. Ohladimo.
- Pred rezanjem potresemo z mletimi orehi.
