Jabolčni piškoti brez sladkorja, pšenice in jajc so prava poslastica, ki navduši tako z okusom kot s preprostimi in zdravimi sestavinami. Ti piškoti so odlična izbira za tiste, ki se izogibajo sladkorju ali glutenu, saj jih sladkajo naravni sirupi in jabolka, obenem pa vsebujejo ovseno moko in mlete mandlje.
Sestavine
- 150 g jabolka (naribanega)
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 žlica sirupa iz topinamburja
- 60 g suhih brusnic (drobno nasekljanih)
- 1 skodelica zmletih mandljev
- 2/3 skodelice ovsene moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Postopek
- Jabolko naribajte in ga prelijte z limoninim sokom, da preprečite oksidacijo in ohranite svežino.
- V večjo skledo dodajte naribano jabolko, rastlinsko olje in sirup iz topinamburja ter dobro premešajte.
- Nato dodajte nasekljane brusnice, mlete mandlje, ovseno moko in pecilni prašek.
- Mešajte, dokler ne dobite enakomerne zmesi.
- Zmes oblikujte v majhne kroglice in jih rahlo sploščite v obliko piškotov.
- Polagajte jih na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Pečico segrejte na 180 °C.
- Piškote pecite približno 15-20 minut oziroma dokler ne postanejo zlato rjavi.
- Ko so piškoti pečeni, jih pustite, da se popolnoma ohladijo na pekaču, nato jih prestavite na rešetko.
Video recept
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Lahko najdete vseh 10 sveč na sliki?
- Piškoti s karamelo in čokolado so nekaj, kar morate pripraviti letos za praznike
- Živo drevo za božič: Kako ga izbrati in ohraniti pri življenju?
- Slastni čokoladni piškoti, recept, ki vedno navduši
- Optična iluzija: Lahko na tem lepem prizoru najdete srce v 10 sekundah?
- Božična zvezda, simbol praznikov in kako jo ohraniti pri življenju
