Figova marmelada, pripravljena iz posušenih fig, je odlična izbira za vse ljubitelje domačih sladkih namazov. Z dodatkom maraskino likerja in cimeta marmelada dobi bogat okus, ki ga še dodatno popestrijo sesekljani orehi. Priprava marmelade je preprosta, a rezultat je slastna poslastica, ki jo lahko hranite na hladnem in uživate ob različnih priložnostih.

Sestavine

  • 450 g posušenih fig
  • 2 žlici sesekljanih orehov
  • 100 g sladkorja
  • 1 liter vode
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1 kozarec maraskino likerja

Postopek:

  1. Priprava fig:
    • Fige operite in jih narežite na čim manjše koščke. Narezane fige čez noč namočite v vodi, da se zmehčajo.
  2. Priprava sladkornega sirupa:
    • V loncu stopite sladkor v 100 ml vode, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in nastane sladkorni sirup.
  3. Kuhanje fig:
    • V sirup dodajte namočene fige in jih občasno premešajte, dokler večina vode ne izhlapi in fige postanejo mehke.
  4. Dodajanje okusov:
    • Ko je marmelada pripravljena, polovico prenesite v drugo skledo. Drugo polovico pustite v loncu in ji dodajte maraskino liker ter cimet. Kuhajte še 3-4 minute, da se okusi povežejo.
  5. Dodajanje orehov:
    • Marmeladi v drugi skledi dodajte sesekljane orehe in dobro premešajte.
  6. Shranjevanje marmelade:
    • Obe različici marmelade shranite v sterilizirane kozarce in jih hranite na hladnem mestu.

Recept za odlično figovo marmelado


Zadnji prispevki

Prejšnji članekDrobne skrivnosti, kako se znova zaljubiti, če ste osamljeni v dolgem zakonu
Naslednji članekTriki, s katerimi boste naredili najboljšo bolognese omako