Gozdovi in obronki travnikov se že bohotijo z malinami in borovnicami. Izkoristite ta dar narave in naredite okusno pecivo.

Sestavine

  • 90 g moke
  • 1/2 žličke pecilnega praška
  • 30 g kakava v prahu
  • 120 g masla
  • 150 g sladkorja
  • 1/4 žličke soli
  • 2 jajci
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta

Nadev

  • 350 g kremnega sira
  • 100 g sladkorja
  • 2 jajci
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 50 g borovnic
  • 60 g malin

Postopek

  1. V skledo dajte maslo, kakav v prahu in stopite skupaj v mikrovalovni pečici. Premešajte.
  2. V drugo skledo dajte sladkor, jajci, sol in dobro premešajte, da dobite puhasto zmes.
  3. Prilijte stopljeno maslo in kakav ter nadaljujte z mešanjem.
  4. V skledo sedaj presejte še moko in pecilni prašek ter narahlo vmešajte na nizki hitrosti.
  5. Dodajte še vanilijev ekstrakt in vse skupaj premešajte z lopatko.
  6. Vlijte v pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem.
  7. V skledo sedaj dajte kremni sir in ga premešajte z mešalnikom, da dobite gladko zmes.
  8. Dodajte mu sladkor, jajci, vanilijev ekstrakt in premešajte, da se sestavine med seboj povežejo.
  9. Narejeno kremo enakomerno razporedite po pekaču in po vrhu dodajte maline ter borovnice.
  10. Pecite na 170 stopinj, približno 40 – 45 minut.
  11. Ko je pecivo pečeno, pustite, da se ohladi in ga posujte s sladkorjem v prahu.

Video recept


Zadnji prispevki

Prejšnji članekOptična iluzija: Imate odličen vid? Najdite vse konje s tremi nogami v 10 sekundah
Naslednji članekRecept za polnjene bagete, enostaven prigrizek, ki navduši ob vsaki priložnosti

PODOBNI ČLANKIPRIKAŽI VEČ ČLANKOV TEGA AVTORJA