Kurkuma je znana, rahlo pikantna, tropska začimba, ki so jo že od nekdaj uporabljali v različne namene. Že tisoče let jo poznajo v kitajski tradicionalni medicini in ajurvedski medicini.
PREBERITE TUDI: 6 preprostih ayurvedskih trikov, da se ne boste zredili
Kurkuma je začimba, ki deluje protibakterijsko, saj vsebuje veliko zdravilnih snovi; tudi antioksidantov. Ker je tako zdravilna, lajša mnoge tegobe in deluje ugodno na telo, a z njo ne smemo pretiravati. Zaužijmo je največ eno čajno žličko na dan.
Ne le, da kurkuma izvrstno izboljša okus jedi, temveč je tudi zelo zdravilna. Kako lahko torej uporabljamo kurkumo?
1. V kulinariki
Kurkuma kot začimba
Kurkuma je izvrstna začimba, ki popestri okus jedi.
Kurkuma kot naravno barvilo
Kurkuma je naravno barvilo. Le ščepec kurkume bo dovolj, da se bo jed lepše obarvala.
2. Domača lekarna
Proti bolečini
Kurkuma vsebuje kurkumin, ki je naravno sredstvo za lajšanje bolečine. Posebej dobro naj bi lajšala bolečine pri artritisu.
Proti virusom in bakterijam
Kurkuma ima protivnetno, protibakterijsko in protivirusno delovanje, zato bo lajšala mnoge zdravstvene težave.
Kurkuma deluje tudi antidepresivno.
3. Nega kože
Kurkuma lahko na kožo deluje pomirjujoče. Nanesite jo lahko v kombinaciji s kokosovim ali olivnim oljem in tako hkrati izvedete tudi nežen piling. Koža vam bo hvaležna.
Kurkumo najdete tudi v kapsulah.
PREBERITE TUDI: Tole je začimba, ki bi jo morali obvezno dodajati v svojo prehrano!
Zadnji prispevki
- Recept za švedske mesne kroglice, kot jih dobite v priljubljeni trgovini s pohištvom
- Gnojenje s kokošjim gnojem: Kdaj koristi in kdaj škodi?
- To je recept za noro testo, ki ga lahko uporabite za pripravo kruha, pice, kolačkov, žemljic …
- Optična iluzija: Vsi lahko vidimo otroke, a le tisti z najbolj ostrimi očmi lahko v 7 sekundah opazijo banano
- To je sestavina, ki jo dodajte omakam namesto moke, da jih zgostite
- Kremna cvetačna juha je nekaj, kar bo pogosto na vašem jedilniku
