Kurkuma je znana, rahlo pikantna, tropska začimba, ki so jo že od nekdaj uporabljali v različne namene. Že tisoče let jo poznajo v kitajski tradicionalni medicini in ajurvedski medicini.

PREBERITE TUDI: 6 preprostih ayurvedskih trikov, da se ne boste zredili

Kurkuma je začimba, ki deluje protibakterijsko, saj vsebuje veliko zdravilnih snovi; tudi antioksidantov. Ker je tako zdravilna, lajša mnoge tegobe in deluje ugodno na telo, a z njo ne smemo pretiravati. Zaužijmo je največ eno čajno žličko na dan.

Ne le, da kurkuma izvrstno izboljša okus jedi, temveč je tudi zelo zdravilna. Kako lahko torej uporabljamo kurkumo?

1. V kulinariki

Kurkuma kot začimba

Kurkuma je izvrstna začimba, ki popestri okus jedi.

Kurkuma kot naravno barvilo

Kurkuma je naravno barvilo. Le ščepec kurkume bo dovolj, da se bo jed lepše obarvala.

2. Domača lekarna

Proti bolečini

Kurkuma vsebuje kurkumin, ki je naravno sredstvo za lajšanje bolečine. Posebej dobro naj bi lajšala bolečine pri artritisu.

Proti virusom in bakterijam

Kurkuma ima protivnetno, protibakterijsko in protivirusno delovanje, zato bo lajšala mnoge zdravstvene težave.

Kurkuma deluje tudi antidepresivno.

3. Nega kože

Kurkuma lahko na kožo deluje pomirjujoče. Nanesite jo lahko v kombinaciji s kokosovim ali olivnim oljem in tako hkrati izvedete tudi nežen piling. Koža vam bo hvaležna.

Kurkumo najdete tudi v kapsulah.

PREBERITE TUDI: Tole je začimba, ki bi jo morali obvezno dodajati v svojo prehrano!