Če imate radi čokolado ali čokoladni mousse, potem vas bo tale recept navdušil. Mousse kocke so puhaste, polne čokolade in enostavne za pripravo. Potrebujete le nekaj sestavin in model (ali pekač)
Sestavine
- Piškotno dno:
- 80 g poljubnih piškotov
- 40 g stopljenega masla
- Mousse:
- 180 g temne čokolade
- 140 ml mleka
- 280 g smetane za stepanje
- Preliv:
- 50 g temne čokolade
- 50 g mlečne čokolade
- 100 ml mleka
Za model 19 cm x 11 cm
Postopek
- Naprej pripravimo piškotno dno. Piškote zmešamo v blenderju in jim prilijemo stopljeno maslo. Dobro zmešamo in dodamo v model ter pritisnemo ob dno.
- Mleko in čokolado damo v skledo ter stopimo v mikrovalovni pečici. Počakamo, da se shladi.
- Stepemo sladko smetano in prilijemo mešanico mleka in čokolade. Stepamo dalje, da dobimo puhasto kremo in teksturo moussa.
- Prelijemo čez piškotno dno in damo v zamrzovalnik za 3 ure.
- Pripravimo čokoladni preliv. Čokolado in mleko stopimo v mikrovalovni pečici, premešamo in prelijemo čez ohlajen mousse.
- Damo v hladilnik za 15 minut in počakamo, da se shladi, nato lahko kocke razrežemo.
Video recept
- Čokoladno ledene kocke po starem, preverjenem receptu
- Stari, klasični recept za jabolčno pito, po katerem so pekle naše babice
- Recept: Čokoladna lava tortica (lava cake)
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
