V poletnih dnevih komaj čakamo čas, ko se bodo na tržnicah znašle lubenice. Za mnoge je sladka osvežitev, zato smo še toliko bolj razočarani, ko dobimo kislo, nezrelo lubenico.
Ko se bliža vrhunec sezone, so vse slajše. Marsikdo ima težavo, kako najti način in izbrati najboljšo izmed njih, a z naslednjimi nasveti to ne bo več težava.
- Sladka – če je enotne velikosti in težka, ima na lupini veliko in široko mrežo, kot pajkova mreža.
- Vodena – če je podolgovata.
- Polnega okusa – če ima pomarančni krog ali lise na lupini.
- Malo ali nič okusa (aroma) – če ima belo vrezano liso.
- Mehka – če opazite manjšo mrežico.
- Zrela – če je lupina temna in okrogle oblike.
- Ni zrela – če se mu lupina “sveti”.
Preverite tudi napotke v spodnjem videu, več glav, več ve.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
