Bezgov sirup je okusen, osvežujoč in vedno se pripravlja v začetku maja, ko so bezgovi cvetovi v razcvetu. Če ga imate radi, potem ne oklevajte. Odpravite se v naravo in naberite najlepše cvetove.
Sestavine
Za približno 10 litrov boste potrebovali:
- 40 cvetov bezga
- 4 litre vode
- 4 kilograme sladkorja
- 4 limone
- 8 gramov citronske kisline
Postopek
- Pripravimo ga tako, da cvetove za 24 ur namakamo v vodi.
- Nato tekočino precedimo in ji dodamo sladkor, limonin sok in citronsko kislino.
- Tako pripravljen sirup pustimo še 24 ur in ga nato prelijemo v čiste, sterilizirane steklenice ter dobro zapremo.
- Hranimo v hladnem in temnem prostoru.
- Uporabimo ga tako, da ga razredčimo z vodo v razmerju 1:8.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
- Iz bučk in krompirja pripravite kosilo, ki ga bodo vsi pohvalili
