Če obožujete kombinacijo kokosa in čokolade, potem veste, kako zapeljive so bounty čokoladice. A domača različica je še boljša – mehkejša, bolj sočna in brez nepotrebnih dodatkov. Ko jih boste enkrat pripravili sami, jih verjetno ne boste več kupili v trgovini.
Sestavine
- 1 ½ skodelice mleka
- ¾ skodelice sladkorja
- 2 skodelici kokosa
- ¼ skodelice smetane
- 300 g mlečne čokolade
Postopek
- V večjem loncu segrejte mleko in sladkor ter mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Dodajte kokos in dobro premešajte.
- Primešajte smetano in kuhajte na srednjem ognju, dokler masa ne postane gosta.
- Zmes preložite na krožnik in jo nekoliko ohladite.
- Ko je masa še topla, a že dovolj čvrsta oblikujte svaljke v velikosti grižljaja.
- Postavite jih v hladilnik za približno 1 uro, da se strdijo.
- Čokolado stopite nad vodno paro.
- Pustite, da se nekoliko ohladi (ne sme biti prevroča).
- Ohlajene kokosove svaljke pomočite v čokolado.
- Položite jih na papir za peko.
- Z nožem po vrhu nežno potegnite tri črte za značilen videz.
- Hladite še vsaj 1 uro, da se čokolada popolnoma strdi.
Video recept
Če želite bolj intenziven okus, lahko del mlečne čokolade zamenjate s temno. Za bolj sočno sredico pa dodajte žlico kondenziranega mleka.
Zadnji prispevki
- Recept za slastno in simpl pecivo z višnjami in vaniljevo kremo
- Smrdljivih hroščev se lahko znebimo na zelo preprost način, pomembno je vedeti le eno stvar
- Pozabite na testenine, njoki karbonara so še boljši
- Trik za bleščeča tla in prijeten vonj, ki se bo širil po hiši
- Imate doma stročji fižol? Pripravite to okusno juho v manj kot eni uri
