Tortilje se navadno nadevajo z najljubšim nadevom (mesnim, zelenjavnim, mešanim ipd.), te pa so tako okusne, da jih lahko jeste kar same, pa še hitro so pripravljene in kar je zelo pomembno – zdrave!
SESTAVINE
-
-
-
- 150 g sladkega krompirja, pire (3/4 skodelice)
- 130 g večnamenske moke (1 skodelica)
-
-
NAVODILA
V posodo za mešanje dodamo pire iz sladkega krompirja in moko ter mešamo, dokler se dobro ne združita. Z rokami oblikujemo kroglico za testo. Ne sme biti preveč lepljiva.
Kroglico testa ločite na 5 enakih delov. Delovno površino očistite z moko in razvaljajte vsako tortiljo z valjarjem (naj bodo debele približno 1/2 cm). Ne delajte jih pretanke, sicer ne bodo tako mehke in prožne.
Tortilje postavite v vročo ponev na srednje močno vročino in pecite 1 minuto na obeh straneh. Pečene tortilje zložite na krožnik, obložen s čisto kuhinjsko brisačo, medtem ko kuhate ostalo. To jim bo omogočilo, da ostanejo zelo voljne.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
