Včasih so najbolj okusne jedi, tiste, ki so iz enostavnih sestavin in hitro pripravljene, kot tile krompirjevi polpeti. Pripravili jih boste v pičlih 10 minutah, sestavin pa potrebujete zelo malo in verjetno imate že vse doma.
Sestavine
- 1 čebula
- 5-6 krompirjev
- sol, poper
- 1 surovo jajce
- 3 žlice moke
- 2 trdo kuhani jajci
- 100 gramov sira
- 2 stroka česna
- 3 žlice majoneze
- rastlinsko olje
Postopek
- Čebulo sesekljamo na drobno (tale trik je odličen).
- Krompir olupimo in naribamo na srednjih luknjah ribežina.
- Oboje damo v skledo, solimo in popramo ter dodamo še jajce.
- Dobro premešamo.
- Dodamo moko in jo vmešamo tako, da se oprime krompirja.
- Kuhani jajci naribamo v drugo skledo.
- Naribamo še sir in ga dodamo kuhanim jajcem ter strt česen in majonezo.
- Vse te sestavine dobro premešamo, da dobimo omaki podobno zmes.
- V ponev vlijemo olje in iz krompirjeve zmesi oblikujemo kepice. Popečemo na obeh straneh do zlatorjave barve.
- Ko so polpeti na eni strani pečeni, na njih damo omako in pokrijemo s pokrovom, da se sir raztopi.
Video recept
- Recept: Sirno-krompirjevi ocvrtki, ki se topijo v ustih
- Ta trik za hitro lupljenje krompirja je navdušil internet! Preverite
