Če se izogibate pretiranemu vnosu kalorij, sladkorju ali moki, potem je tale recept za dietno čokoladno torto ustvarjen za vas. Enostavna je za pripravo, ne potrebujete pečice, pa kljub temu je zelo okusna.
Sestavine
- 3 jajca
- 180 ml kefirja/pinjenca
- 2,5 žličke stevie ali eritritola
- 25 g temnega kakava
- 80 g ovsenih kosmičev
- 10 g pecilnega praška
- 400 g kremnega sira (namaza)
- 2 žlici arašidovega ali mandljevega masla
- Sirup za preliv – lahko proteinski s stevio
Postopek
- Jajca ubijemo v skledo in jim dodamo sladilo.
- Prilijemo kefir in premešamo, da dobimo enotno zmes.
- Ovsene kosmiče zmeljemo v blenderju in jih dodamo jajčni zmesi.
- Dodamo še kakav in pecilni prašek, dobro premešamo, da ne ostanejo grudice.
- Segrejemo ponev, jo namastimo z malo olja in zmes z zajemalko damo v ponev ter spečemo kot palačinke na obeh straneh.
- Naredimo 4 “palačinke”.
- 4 plasti testa dobro ohladimo, nato pa pričnemo z zlaganjem torte.
- Na vsako plast namažemo mešanico arašidovega masla in kremnega sira.
- Zlagamo kot za torto.
- Na koncu prelijemo s poljubnim čokoladnim prelivom – priporočamo proteinskega brez sladkorja.
