Glede na novo študijo, objavljeno v Nutrients, lahko uživanje česna izboljša raven holesterola in sladkorja v krvi. Ta analiza je združila rezultate 29 študij z več kot 1500 udeleženci, ki so bili vključeni v naključna kontrolirana preskušanja, in primerjala učinke česna s placebom, kar zagotavlja visokokakovostne dokaze.

Ključne ugotovitve

Znižanje A1C in LDL holesterola:

  • Ugotovitve so pokazale, da lahko česen zmerno zniža raven A1C (test, ki odraža povprečno raven sladkorja v krvi v zadnjih 2-3 mesecih) in LDL (slab) holesterol.
  • Vse študije v analizi so poročale o znižanih ravneh A1C v skupini s česnom, s povprečnim znižanjem LDL za 8,2 točke.

Zgodovinske medicinske uporabe česna

  • Česen se v medicinske namene uporablja že tisočletja. Vsebuje žveplove spojine, kot so alicin, aliin in metil alil trisulfid, ki prispevajo k njegovim koristim za zdravje.
  • Prejšnje raziskave so pokazale, da česen lahko izboljša krvni tlak, zmanjša vnetje in se bori proti glivičnim okužbam.

Dva pomembna razloga, zakaj bi morali jesti več česna

Prehranska dopolnila v povezavi s prehranskim česnom

Oblike česna in način uživanja:

  • Obstajajo različne oblike česna, vključno z izvlečki, prahom ter surovim ali kuhanim česnom.
  • Udeleženci raziskave so dnevno zaužili med 300 in 22.400 mg česna v prahu.
  • Ključno je dosledno dnevno uživanje, kar lažje dosežemo z dodatki.

Nasveti za dodajanje več česna vaši prehrani

Dnevna količina in načini uporabe:

  • Za izkoriščanje zdravstvenih koristi česna zaužijte približno 3-6 g (1-2 stroka) na dan.
  • Svež česen lahko dodate hrani za največjo korist in kot začimbo brez natrija.

Ideje za vključitev česna v obroke:

  • Čili, juhe in enolončnice: Dodajte česen za dodaten okus in zdravstvene koristi.
  • Beljakovine in zelenjava: Kuhajte meso in zelenjavo s česnom ali ga uporabite v solatnih prelivih in marinadah.
  • Kruh: Uživajte v kruhu s česnom ali brusketi s paradižnikom.
  • Pesto: Uporabite surovi česen v pesto omaki z olivnim oljem, baziliko, parmezanom in oreščki za srce zdravo sredozemsko omako za testenine.

Česen je varen in ima številne koristi za zdravje, vendar so potrebne večje študije, da bi potrdili njegove učinke na raven holesterola in krvnega sladkorja. Redno uživanje česna, bodisi v sveži obliki bodisi kot prehransko dopolnilo, lahko prispeva k boljšemu zdravju in preprečevanju različnih bolezni.


Zadnji prispevki

Prejšnji članekRecept za polnjene bagete, enostaven prigrizek, ki navduši ob vsaki priložnosti
Naslednji članekRecept za poletni kolač z jogurtom in malinami, morate ga poskusiti