Že razmišljate o božični večerji? Letos so prvi prazniki, ki jih bomo lahko uradno preživeli z vsemi sorodniki, zato mnogi pripravljajo pravo pojedino. Da bi navdušili goste, smo vam pripravili recept za puranje zvitke s pršutom, ki jih obožujejo prav vsi.
Sestavine
- 8 puranjih zrezkov
- 8 tankih rezin pršuta
- 8 svežih listov mladega žajblja
- 1 žlica oljčnega olja
- 50 g masla
- 2 stroka drobno sesekljanega česna
Postopek
- Zrezke najprej dobro potolčemo in rahlo posolimo, s soljo ne pretiravamo, saj je pršut sam od sebe slan.
- Stroke česna očistimo in nadrobno nasekljamo.
- Vzamemo zrezek, ga položimo na desko in nanj dodamo rezino pršuta, posujemo s česnom, dodamo list žajblja, pokapljamo z malo oljčnega olja in zavijemo v rolico.
- V ponvi zagrejemo maslo in oljčno olje ter spečemo rolice.
- Rolice morajo biti zlatorjave barve z vsake strani.
Video recept
Še nekaj idej za božično večerjo:
- Recept: Najboljši zrezki v omaki, kar jih boste kdaj jedli
- Recept: Tako naredite božansko mehka piščančja bedra
- Recept: Najboljši losos v omaki, kar ga boste kdaj jedli!
