Kaj pripraviti za božično večerjo?

Še natanko teden dni in z družino se bomo skupaj usedli za obloženo mizo in povečerjali. Je tudi pri vas takšna tradicija ali se z družino dobite na božični dan in skupaj pojeste kosilo?

Kakorkoli že, vedno je težko sestaviti jedilnik za božično večerjo, da bi ustrezal vsem, da ne bi bil preveč težak za želodec in da bi vsaj na nek način bil drugačen od nedeljskega kosila. Predlagamo vam sledeči jedilnik, ki ga bomo pripravili tudi mi.

Hladna predjed

Hladna predjed mora biti nekaj čisto lahkega in majhnega, da nam vzpodbudi tek. Tokrat bomo pripravili popečen toast z maslom in goveji tatarski biftek. Za vse tiste, ki ne marajo surovega mesa, pa je odlična izbira tunin namaz z orehi.

Preberite: Navdušite svoje goste s tem božičnim prigrizkom!

Topla predjed

Nekaj toplega, da ogreje trebuščke. Ne razmišljajte o klasični goveji juhi, ampak glejte širše. Mi smo se odločili za lahko, a okusno česnovo juho s krutoni, čudovita nežna juha, bo ravno prav vzpodbudila tek.

Recept: Blaga česnova juha

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nadia Mathiasen (@foodfanaticdk) on Sep 11, 2018 at 10:54pm PDT

Glavna jed

Pri pripravi večerje je potrebno razmišljati vnaprej. Nekatere stvari si je potrebno pripraviti že dan prej in čeprav se na slovenskih krožnikih ob praznikih velikokrat znajde francoska solata in pečenka, je tokrat za spremembo ne bomo delali. Solata bo mešana (zelje, paradižnik, zelena solata, fižol), družbo pa ji bodo delale zelenjavne košarice iz listnatega testa in polnjena piščančja prsa ter ogromno na žaru popečene ali kuhane zelenjave v različnih oblikah.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Branka Naja Kos (@justakindart) on Dec 16, 2018 at 10:41pm PST

Sladica

Sladica ne bo pretežka in pripravili jo bomo že prejšnji dan. Obiskovalce bomo presenetili s Panna cotto iz božičnega jogurta z vročo čokolado in vročim sadjem.

Recept: Panna cotta z božičnim jogurtom

Recept: Jagodni Božički brez peke in samo iz treh sestavin

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Rei (@rei_nyanz) on Dec 15, 2018 at 4:22pm PST

Vam je všeč naš božični menu? Recepte za vse jedi vam razkrijemo tekom tedna, zato nas le spremljajte.

PREBERITE TUDI: Recept: Sok, ki odpravi vse vnetne procese iz vašega telesa

Zadnji prispevki

• Ideja za hitro kosilo: Slastne testenine z grahom in pršutom
• Recept za vrhunsko torto s kokosom in malinami
• Metoda sejanja, ki vam bo prihranila ogromno časa
• Optična iluzija: Vsi vidimo žival, kaj pa obraz ženske? Ga vidite?
• Recept za enostavno juho s krompirjem in grahom
• Torta s čokolado in banano, odlična sladica za vsako priložnost