Francoska solata je ena izmed jedi, ki na praznični mizi ne sme manjkati. Bogata z zelenjavo, majonezo in jajci je ena izmed “solat”, ki jih pogosto postrežemo prav ob božiču in novem letu.
Ker je težko narediti točno toliko solate, kot jo imamo namen pojesti, pogosto ostane in zato smo raziskali, kako dolgo jo lahko hranimo v hladilniku.
Toliko časa bo francoska solata še dobra
Francosko solato je seveda vedno potrebno shraniti v hladilniku, saj se jajca in ostale sestavine na sobni temperaturi pokvarijo. Po naših raziskavah bi naj francoska solata, če je pravilno shranjena, zdržala 3 dni. Po več kot treh dneh od priprave jo je pametno zavreči.
Ste vedeli to zanimivost o tej solati?
Wikipedija pravi, da je francoska solata, znana tudi kot ruska solata, tradicionalna zelenjavna mešanica, ki vključuje krompir, korenje, kisle kumarice, grah, jajca in majonezo. Ta priljubljena solata je prvič predstavljena javnosti v Moskvi okoli leta 1860. Avtor te kulinarične mojstrovine je bil Lucien Olivier, Belgijec (o katerem se je govorilo, da je v resnici Francoz), lastnik pariške restavracije Hermitage v Moskvi. Prav zaradi tega izvora je solata dobila ime francoska solata, vendar je mednarodno prepoznana tudi kot ruska solata.
