Sezona nabiranja gob je v polnem razmahu, po gozdovih se sprehajajo tako izkušeni kot malo manj izkušeni nabiralci gob, zato previdnost med nabiranjem ni odveč. Še prehitro se lahko zgodi, da v košaro poleg slastnih jurčkov, dedkov, turkov, lisičk in ostalih užitnih gob, zaide kakšna strupena.

Katere gobe so v Sloveniji najbolj strupene?

V Sloveniji med najbolj strupene gobe spadajo mušnice, dežnički in kučmice. Te vsebujejo strupe, ki lahko povzročijo odpoved nekaterih organov in vodijo v smrt, zato se jih izogibajte na daleč. Obstaja tudi veliko neužitnih gob, ki na prvi pogled delujejo kot užitne, sicer niso tako zelo strupene, lahko pa povzročijo zastrupitev in hujše prebavne motnje.

Zelena mušnica, smrtno strupena goba
Zelena mušnica, smrtno strupena goba

Nasveti, s katerimi si lahko pomagate pri identifikaciji

Splošnega pravila, kako ločiti strupene gobe od nestrupenih žal ni. Obstaja pa nekaj smernic, s katerimi si lahko pomagate pri identifikaciji, vendar še vedno velja pravilo: “ČE GOBE NE POZNATE, JE NE NABIRAJTE.”

  • Ste našli gobo na travniku, v gozdu ali pod drevesom?
  • Raste posamezno?
  • Kakšen ima vonj? Oster, prijeten, neprijeten?
  • Ali goba ob stiku spremeni barvo?
  • Kakšna je velikost, oblika, tekstura in barva beta? Ima obroček?
  • Kakšna je velikost, oblika in tekstura klobučka?
  • Kakšne teksture je meso?
  • V katerem letnem času ste našli gobo?

S pomočjo teh vprašanj, lahko lažje določite vrsto gobe.

Pogoste zamenjave

Oljkov livar in navadna lisička

Nabiralci pogosto zamenjajo neužitnega oljkovega livarja za navadno lisičko. Oljkov livar uspeva na lesu, ima goste in ozke lističe, navadna lisička raste na zemlji, ima široke letvice.

Oljkov livkar, strupena goba, ki povzroča hudo zastrupitev.

Karbolni kukmak in užitni kukmak 

Karbolni ima vonj po karbolu, močno rumeni v dnišču, užitni kukmak pa ima prijeten vonj, redko rumeni v dnišču.

Karbolni kukmak, strupena goba

Strupeni dežniki in užitni dežniki (marele) 

Pri strupenih dežnikih je obroček nepremičen, gre za pretežno male gobice, užitni dežniki pa imajo star obroč premičen po betu, veliki so preko 15 centimetrov.

Smrtno strupeni dežniki.

Obrobljena kučmica in mala štorovka 

Obrobljena kučmica je smrtno strupena, ima gladek bet, vlaknat, rob klobuka prosojno nažlebkan, mala štorovka pa ima luskice po betu, rob je gladek.

Obrobljena kučmica, smrtno strupena goba

Žolčasti grenivec in žlahtni goban 

Žolčasti grenivec močno greni, trosi so roza barve, medtem ko žlahtni goban mili, stara trosovnica je rumena.

Neužiten Žolčast grenivec
Prejšnji članekTo so horoskopska znamenja, ki se bodo v prihodnjih mesecih soočila s finančnimi težavami
Naslednji članekRecept: Pripravite krompir na tak način in želeli ga boste jesti vsak dan