Sladki krompir postaja v zadnjih letih zelo priljubljen tudi v Sloveniji, primeren je tudi za diabetike, saj uživanje ne povzroči visokega dviga sladkorja. Zanimivo dejstvo je, da sladki krompir ne spada v isto skupino kot navaden krompir, ampak v družino slakovk, zato je vzgoja povsem drugačna.
Iz semena ga v naših podnebnih razmerah ni mogoče posaditi, zato vzgajamo sadike iz gomoljev. V marcu gomolje do polovice namočimo v vodo in počakamo, da poženejo brsti, ko so dovolj veliki, da se z lahkoto odtrgajo (vsaj 15 cm v višino), jih ločimo od gomolja in posadimo v lončke, kjer počakamo, da razvijejo koreninski sistem. Sredi maja, ko so noči že dovolj tople, sadike presadimo na vrt/njivo v razdaljah 20 – 30 cm.
Pridelek pobiramo pred prvo zmrzaljo v jeseni.
