Če obožujete kombinacijo kokosa in čokolade, potem veste, kako zapeljive so bounty čokoladice. A domača različica je še boljša – mehkejša, bolj sočna in brez nepotrebnih dodatkov. Ko jih boste enkrat pripravili sami, jih verjetno ne boste več kupili v trgovini.
Sestavine
- 1 ½ skodelice mleka
- ¾ skodelice sladkorja
- 2 skodelici kokosa
- ¼ skodelice smetane
- 300 g mlečne čokolade
Postopek
- V večjem loncu segrejte mleko in sladkor ter mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Dodajte kokos in dobro premešajte.
- Primešajte smetano in kuhajte na srednjem ognju, dokler masa ne postane gosta.
- Zmes preložite na krožnik in jo nekoliko ohladite.
- Ko je masa še topla, a že dovolj čvrsta oblikujte svaljke v velikosti grižljaja.
- Postavite jih v hladilnik za približno 1 uro, da se strdijo.
- Čokolado stopite nad vodno paro.
- Pustite, da se nekoliko ohladi (ne sme biti prevroča).
- Ohlajene kokosove svaljke pomočite v čokolado.
- Položite jih na papir za peko.
- Z nožem po vrhu nežno potegnite tri črte za značilen videz.
- Hladite še vsaj 1 uro, da se čokolada popolnoma strdi.
Video recept
Če želite bolj intenziven okus, lahko del mlečne čokolade zamenjate s temno. Za bolj sočno sredico pa dodajte žlico kondenziranega mleka.
Zadnji prispevki
- Če obožujete torto črni gozdiček, morate poskusiti to verzijo rolade
- Dedkov trik: Na majhnem vrtu lahko pridelate dvojni pridelek čebule
- Domača enolončnica, ki diši po babičini kuhinji
- Preprost trik, ki ga gospodinje uporabljajo že leta, na okensko polico postavite limonine in pomarančne olupke
- Enostaven recept za pecivo, ki navduši vse ljubitelje kokosa
- Pazite! Če ta živila zavijete v alu-folijo lahko postanejo nevarna
