Mlečni riž je ena tistih toplih, tolažilnih sladic, ki vedno obudi občutek domačnosti. V tej različici ga dopolnjuje nežno kisla borovničeva omaka z rahlim pridihom pomaranče, ki poskrbi za popolno ravnovesje med sladkim in sadnim okusom.
Mlečni riž je priljubljen po vsem svetu. Prav sadna omaka pa ga spremeni iz preproste jedi v pravo sladico.
Sestavine (za 2 osebi)
Mlečni riž
- 3 dl polnomastnega mleka
- 3 čajne žličke belega sladkorja
- ščepec cimeta
- košček vanilijeve palčke (ali malo vanilijeve arome)
- 150 g riža
Borovničeva omaka
- 2 žlici belega sladkorja
- 2 žlici svežega pomarančnega soka
- približno 100 g borovnic
Postopek
- Mleko segrejte v loncu. Dodajte 1 žlico sladkorja, cimet in vanilijo.
- V mleku skuhajte riž po navodilih z embalaže.
- Med kuhanjem večkrat premešajte in po potrebi dolijte še malo mleka ali vode, da ostane riž kremast.
- Medtem v manjši posodici segrejte 2 žlici sladkorja in pomarančni sok. Ko se sladkor raztopi, dodajte borovnice.
- Kuhajte približno 5 minut, da borovnice popokajo in nastane gosta, sadna omaka.
- Kuhan mlečni riž razporedite v posodice ali skodelice.
- Prelijte ga z vročo borovničevo omako in po želji dodatno potresite s cimetom.
Zadnji prispevki
- Limone zamrznite na 3 načine in vedno jih boste imeli pri roki
- Slani polžki, ki so odličen prigrizek na zabavi ali praznovanju
- Zamija ne mara veliko vode, nekateri pa ji za nove liste dodajo malo tega napitka
- Recept: Kremasta kokosova torta z dvema mehkima plastema in sadnim presenečenjem
- Se vam sadje in zelenjava prehitro pokvarita?
- Bučna semena po pečenju niso hrustljava? Najverjetneje ste preskočili ta korak
