Recept: Gratiniran krompir – slastna ideja za kosilo

Ta preprost recept za gratiniran krompir je zagotovo najokusnejši način priprave krompirja. Naredite ga enostavno in cenovno ugodno.

Sestavine in postopek

• Narežite 5 srednjih krompirjev.
• Narezan krompir razporedimo po pekaču.
• V loncu stopite 2 žlici masla (100 gramov).
• Dodajte 2 žlici moke (70 gramov) in mešajte 1-2 minuti.
• Zmešajte 2 kozarca mleka (400 ml), dokler se grudice ne raztopijo.
• Dodajte 1 smetanoe (200 ml), 1/2 čajne žličke črnega popra in 2 čajni žlički soli.
• Nenehno mešamo, dokler se omaka ne zgosti.
• Narezan krompir prelijemo z bešamelom.
• Postavimo v pečico na 220 °C za 45 minut.
• Po 45 minutah po krompirju potresemo 100 gramov naribanega čedar sira.
•  Pustite v pečici pri 220 °C dodatnih 15 minut.
• Po gratiniranem pečenem krompirju potresemo natrgan peteršilj.

Video recept