Ameriška tradicionalna praznična pijača, ki sega več sto let nazaj, je jajčni liker, narejen iz jajc (od tod tudi ime), mleka, smetane, začimb, kot sta muškatni orešček in vanilija ter okrepljen z rumom, viskijem in/ali žganjem.
Sestavine
- 6 jajc
- 200 g sladkorja
- 800 ml mleka
- 400 ml sladke smetane
- 150 ml ruma / viskija / žganja
- Cimet, muškatni orešček, vanilijeva aroma
Postopek
- Ločimo rumenjake od beljakov.
- V rumenjake vmešamo 100 g sladkorja in stepamo z električnim mešalnikom, dokler ne dobimo kremaste zmesi.
- Dodamo ji 800 ml mleka in 400 ml sladke smetane ter premešamo z lopatko.
- Dodamo še 150 ml ruma, viskija ali žganja.
- Vmešamo cimet in muškatni orešček.
- Premešamo z lopatico in postavimo v hladilnik za 3 ure.
- Beljake stepamo z električnim mešalnikom in jim dodamo 100 g sladkorja ter 1 žličko vanilijeve arome.
- V kozarec nalijemo liker, nanj pa nabrizgamo sneg iz beljakov.
Video recept
Še nekaj enostavnih receptov:
- Recept: Okusna čokoladno-bananina sladica, ki vas bo sezula
- Recept: Slastne čokoladne rezine z neverjetno okusnim polnilom
- Recept: Božanska čokoladna sladica z orehi! To morate poskusiti
- Recept: Ta čokoladna torta bo postala vaša najljubša sladica, ko jo enkrat poskusite
- Recept: Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
