Recept: Krompir in mleto meso, ena izmed najbolj okusnih jedi vseh časov

Kdo nima rad krompirja? Če mu dodate še mleto meso, je kombinacija odlična. Idealna za kosilo ali večerjo, čeprav je jed kar nasitna. Potrebovali boste same poznane sestavine in navdušili celo družino.

Sestavine

• 1 kg krompirja
• 500 g mletega mesa
• čebula
• 3 stroki česna
• rdeča paprika
• 400 ml paradižnikove mezge
• 180 ml paradižnikove mezge
• črne olive
• nariban sir
• sol, črni poper, origano, paprika, česen v prahu
• olje

Postopek

• Krompir olupimo in narežemo na tanke krhlje.
• V ponev vlijemo malo olja in v njo damo krompir. Pražimo.
• Začinimo ga s soljo, poprom, rdečo papriko, origanom in česnom v prahu.
• Pokrijemo in ga pečemo približno 15 minut. Na polovici časa, ga premešamo in pokrijemo nazaj.
• Krompir stresemo v pekač in ga lepo razporedimo.
• Rdečo papriko narežemo na manjše koščke.
• V ponev vlijemo malo olja, dodamo sesekljamo čebulo in česen. Pražimo, da zadiši.
• Dodamo še rdečo papriko in pražimo cc. 3 minute.
• V ponev sedaj dodamo še mleto meso, ga razdrobimo in pražimo dalje.
• Ko meso porjavi, vlijemo 400 g pelatov in 180 g paradižnikove mezge. Začinimo s soljo, poprom in origanom ter kuhamo še vsaj 10 minut.
• Ko je omaka pripravljena, jo polijemo čez krompir v pekaču.
• Potresemo z naribanim sirom in po vrhu nadevamo črne olive ter potresemo z origanom.
• Pečemo v pečici na 220 stopinj, 10 – 15 minut.

Video recept

Še nekaj jedi s krompirjem:

• Recept: Okusno kosilo s krompirjem in piščančjimi prsmi (morate poskusiti)
• Tako pripravite hrustjav pečen krompir v pečici
• Recept: Popolne mini krompirjeve pice, ki so odlične za večerjo ali prigrizek

Zadnji prispevki

• Recept za vrhunsko torto s kokosom in malinami
• Metoda sejanja, ki vam bo prihranila ogromno časa
• Optična iluzija: Vsi vidimo žival, kaj pa obraz ženske? Ga vidite?
• Recept za enostavno juho s krompirjem in grahom
• Torta s čokolado in banano, odlična sladica za vsako priložnost
• 5 nenavadnih vrtnarskih nasvetov, ki so resnično uporabni