Hrustljavi krekerji so odličen prigrizek, ki ga lahko postrežete zraven ribjega namaza, humusa ali česa drugega. Kot nalašč za zabave ali kar tako, ko si zaželite nekaj slanega. Pripravljeni so zelo hitro in enostavno.
Sestavine
- 150 g moke
- 60 g mleka
- 30 g stopljenega masla
- 2 g soli
- 2 g kvasa
- 1 g sode bikarbone
- 35 g zelene čebule
- 10 g sezamovih semen
Postopek
- V skledo vlijemo mleko in maslo ter premešamo.
- Dodamo moko, kvas, sodo in mešamo toliko časa, da dobimo gladko testo.
- Zeleno čebulo nasekljamo na drobne koščke in vmešamo v testo.
- Dodamo še sezamova semena in zamesimo, da se sestavine med seboj povežejo.
- Pokrijemo s folijo in pustimo stati 30 minutah.
- Testo damo med dva peki papirja in razvaljamo.
- Narežemo na pravokotnike in vsakega prebodemo z vilico, prestavimo na pekač in damo v pečico na 170 stopinj za 15 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
