Recept: Slastne Jaffa kocke

Kdo ne pozna priljubljenih Jaffa piškotov? Okusna čokolada, slastna pomaranča in mehak biskvit? Večkrat smo že poskusili poustvariti ta skrivnostni recept in le redkim je uspelo.

Tokrat vam predstavljamo recept, ki vsebuje Jaffa piškote in nas je očaral.

Sestavine

• 5 jajc
• 5 žlic ostre moke
• 5 žlic sladkorja
• 5 žlic tople vode
• 5 žlic kakava
• 1 pecilni prašek
• 1 puding z okusom jaffa (80 g)
• 100 g sladkorja
• 1 liter mleka
• 250 g Jaffa piškotov
• 200 g čokolade za kuhanje
• 200 ml smetane za stepanje
• pomaranča za okras

Postopek

• V skledi zmešamo jajca, ki jim dodamo sladkor, toplo vodo, ostro moko, kakav in pecilni prašek.
• Maso prelijemo na pekač (velikosti 25×25 cm) in pečemo približno 15 minut na 180 stopinj.
• Pripravimo kremo: V posodi zmešamo puding, dodamo 100 g sladkorja in premešamo. Prilijemo malo mleka, da dobimo gladko zmes.
• Preostanek mleka zagrejemo na ognju in ko mleko začne vreti, vanj vlijemo zmes puding praška. Mešamo ob kuhanju.
• Ko je biskvit pečen, nanj prelijemo pol kreme.
• Na kremo položimo Jaffa piškote in prelijemo še z drugo polovico kreme.
• Pustimo, da se ohladi.
• Pripravimo preliv. Čokolado in smetano skupaj segrevamo nad parno kopeljo in premešamo, ko se začne čokolada topiti.
• Prelijemo čez ohlajeno kremo in postavimo v hladilnik, da se vse skupaj shladi.

Video recept

Pripravite tudi:

• Recept: Sočne in hitro pripravljene kocke, ki so všeč vsem
• Recept: Čokoladne kocke s kislo smetano in orehi, ki bodo navdušile čisto vse!

Vir recepta: moj.kolačić