Če imate radi čokolado ali čokoladni mousse, potem vas bo tale recept navdušil. Mousse kocke so puhaste, polne čokolade in enostavne za pripravo. Potrebujete le nekaj sestavin in model (ali pekač)
Sestavine
- Piškotno dno:
- 80 g poljubnih piškotov
- 40 g stopljenega masla
- Mousse:
- 180 g temne čokolade
- 140 ml mleka
- 280 g smetane za stepanje
- Preliv:
- 50 g temne čokolade
- 50 g mlečne čokolade
- 100 ml mleka
Za model 19 cm x 11 cm
Postopek
- Naprej pripravimo piškotno dno. Piškote zmešamo v blenderju in jim prilijemo stopljeno maslo. Dobro zmešamo in dodamo v model ter pritisnemo ob dno.
- Mleko in čokolado damo v skledo ter stopimo v mikrovalovni pečici. Počakamo, da se shladi.
- Stepemo sladko smetano in prilijemo mešanico mleka in čokolade. Stepamo dalje, da dobimo puhasto kremo in teksturo moussa.
- Prelijemo čez piškotno dno in damo v zamrzovalnik za 3 ure.
- Pripravimo čokoladni preliv. Čokolado in mleko stopimo v mikrovalovni pečici, premešamo in prelijemo čez ohlajen mousse.
- Damo v hladilnik za 15 minut in počakamo, da se shladi, nato lahko kocke razrežemo.
Video recept
- Čokoladno ledene kocke po starem, preverjenem receptu
- Stari, klasični recept za jabolčno pito, po katerem so pekle naše babice
- Recept: Čokoladna lava tortica (lava cake)
Zadnji prispevki
- Ideja za hitro kosilo: Slastne testenine z grahom in pršutom
- Recept za vrhunsko torto s kokosom in malinami
- Metoda sejanja, ki vam bo prihranila ogromno časa
- Optična iluzija: Vsi vidimo žival, kaj pa obraz ženske? Ga vidite?
- Recept za enostavno juho s krompirjem in grahom
- Torta s čokolado in banano, odlična sladica za vsako priložnost
