So letos bučke bogato obrodile in nimate več idej, kaj iz njih pripraviti? Poleg okusnih polpetov, kremne juhe in polnjenih bučk, lahko pripravite tudi odlično omako z bučkami in grahom. Prelijete jo preko testenin ali kakšne druge priloge. Je zelo hitro pripravljena, saj boste potrebovali dobrih 15 minut, skupaj s pripravo.
Sestavine
- 200 g testenin
- skodelica graha (lahko je zamrznjen)
- večja čebula
- 3 stroki česna
- 4 rezine sušenega paradižnika v olju
- večja bučka
- žlica smetane
- 2 žlici listov bazilike
- sol, poper, oljčno olje
Postopek
- Testenine skuhamo po navodilih na embalaži, tik pred koncem kuhanja, dodamo v lonec grah. Prihranimo skodelico vode od kuhanja testenin in testenine ter grah precedimo.
- Česen, čebulo, baziliko in sušeni paradižnik na drobno sesekljamo. Bučko naribamo skupaj z lupino (če je še mlada, drugače jo olupimo).
- V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo, česen, naribano bučko in sušeni paradižnik (v tem vrstnem redu). Dodamo žlico smetane in polovico vode, ki smo jo prihranili od kuhanja testenin, malo pokuhamo.
NE SPREGLEJTE: Neverjetne zdravstvene koristi bučk
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Vsi lahko vidimo sladoled, a le tisti z izjemnim vidom, bodo našli mačko v 5 sekundah
- Recept za kuskus s praženo zelenjavo in piščancem
- Nasveti, kako lahko imate do 3-krat večji pridelek kumar, poleg tega pa ne bodo grenke
- Tedenski jedilnik: Ideje za kosilo za tekoči teden #56
- Če boste na teraso ali balkon posadili te rastline, boste odgnali sršene in ose
- Pizza rolice, pečene v cvrtniku na vroč zrak
