Tortilje se navadno nadevajo z najljubšim nadevom (mesnim, zelenjavnim, mešanim ipd.), te pa so tako okusne, da jih lahko jeste kar same, pa še hitro so pripravljene in kar je zelo pomembno – zdrave!
SESTAVINE
-
-
-
- 150 g sladkega krompirja, pire (3/4 skodelice)
- 130 g večnamenske moke (1 skodelica)
-
-
NAVODILA
V posodo za mešanje dodamo pire iz sladkega krompirja in moko ter mešamo, dokler se dobro ne združita. Z rokami oblikujemo kroglico za testo. Ne sme biti preveč lepljiva.
Kroglico testa ločite na 5 enakih delov. Delovno površino očistite z moko in razvaljajte vsako tortiljo z valjarjem (naj bodo debele približno 1/2 cm). Ne delajte jih pretanke, sicer ne bodo tako mehke in prožne.
Tortilje postavite v vročo ponev na srednje močno vročino in pecite 1 minuto na obeh straneh. Pečene tortilje zložite na krožnik, obložen s čisto kuhinjsko brisačo, medtem ko kuhate ostalo. To jim bo omogočilo, da ostanejo zelo voljne.
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
