Če hrepenite po pravi domači sladici, ki vas bo vrnila v otroštvo in babičin objem, vam predlagamo recept za domačo jabolčno pecivo.
Sestavine
Nadev:
- 6 kosov srednje velikih jabolk
- limonin sok
- mleti cimet
Biskvit:
-
- 3 cela jajca
- 15 žlic sladkorja
- 15 žlic olja
- 15 žlic mleka
- 15 žlic moke
- 1 pecilni prašek
- ščepec soli
- 1 vanilijev sladkor
Postopek
- Jajca zmešamo z vanilinom in navadnim sladkorjem, nato dodamo olje in mleko.
- Moko zmešamo s soljo in pecilnim praškom ter jo postopoma vlivamo v jajčno zmes, dokler ne dobimo enotne biskvitne zmesi.
- Pripravimo pekač, nanj položimo papir in ga dodatno premažemo z oljem, nato pa vlijemo samo polovico testa. Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut.
- Med tem časom operemo, olupimo in naribamo jabolka, nato jih pokapamo z limoninim sokom in dodamo cimet po okusu.
- Ko je biskvit v pečici na pol pečen, ga vzamemo ven in nanj preložimo naribana jabolka, nato pa jih prekrijemo s preostalim testom.
- Kolač vrnemo v pečico in pečemo približno deset minut. Ugasnemo pečico in pustimo stati notri še pet minut.
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
