Če se moke izogibate zaradi zdravja, ali iz kakšnih drugih razlogov, potem veste, kako težko je najti dobro sladico. Ni pa nemogoče. Pripravili smo vam recept za tole brezgrešno tortico, ki bo navdušila mnoge.
Sestavine
- 1 banana (150-160 g)
- 1 jajce
- 100 g masla iz oreščkov (mandljevo, arašidovo …)
- 80 g skute
- 20 g kakava v prahu,
- sladilo
- 1/2 žličke pecilnega praška,
- ščepec sode bikarbone,
- 100 g malin.
Postopek
- Banano damo skupaj s skuto in jajcem v blender in dobro premešamo, da dobimo gladko zmes.
- Prelijemo jo v skledo, dodamo arašidovo (mandljevo ali drugo) maslo in premešamo, da se sestavine povežejo.
- Dodamo kakav v prahu, sladilo, pecilni prašek in sodo bikarbono. Dobro vmešamo, da ni grudic.
- Prelijemo v namaščen pekač. Zgladimo in po vrhu dodamo sveže maline.
- Pečemo v pečici pri 180°C, 35-40 minut.
