Čokoladne tablice Toblerone so priljubljene po vsem svetu zaradi svoje edinstvene trikotne oblike in bogatega okusa. Izdelava teh ikoničnih dobrot doma se morda zdi zastrašujoča, toda s tem receptom lahko znova ustvarite čarovnijo v svoji kuhinji.
Sestavine
- 125 g margarine ali masla
- 300 g kristalnega sladkorja
- 100 ml vode
- 100 g bele mlečne čokolade
- 100 g temne čokolade
- 200 g mleka v prahu
Postopek
- V manjši kozici stopimo 125 g margarine ali masla, dodamo 300 g kristalnega sladkorja in 100 ml vode.
- Mešanico kuhajte, dokler se vse popolnoma ne raztopi, približno 3 minute.
- Ko zavre, ponev odstavimo z ognja in dodamo 200 g mleka v prahu. Mešanico dobro premešajte.
- V en del dodamo 100 g bele mlečne čokolade, v drugega pa 100 g temne čokolade.
- Vsak del mešamo, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. Bodite previdni, da ne prekuhate; skupni čas kuhanja ne sme presegati 3 minut.
- V podolgovat pekač položimo folijo ali peki papir.
- Izmenično vlivajte majhne porcije mešanice temne in svetle čokolade.
- Zaprite stranice in ustvarite trikotno obliko.
- Pustite, da se mešanica ohladi in nato ohladite.
- Če zmesi ostane, jo zmešamo s 100 g evrokrema, 50 g mletih lešnikov in 50 g mletih piškotov.
- Sestavine mešamo toliko časa, da zmes ob stiskanju oblikuje kroglo. Po potrebi prilagodite sestavine.
- Mešanico hladite vsaj 2 uri.
Video recept
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Vsi lahko vidimo sladoled, a le tisti z izjemnim vidom, bodo našli mačko v 5 sekundah
- Recept za kuskus s praženo zelenjavo in piščancem
- Nasveti, kako lahko imate do 3-krat večji pridelek kumar, poleg tega pa ne bodo grenke
- Tedenski jedilnik: Ideje za kosilo za tekoči teden #56
- Če boste na teraso ali balkon posadili te rastline, boste odgnali sršene in ose
- Pizza rolice, pečene v cvrtniku na vroč zrak
