Jagode so izjemno priljubljeno sadje za pripravo sladic. Tokrat vam predstavljamo recept za slastno sladico iz listnatega testa in jagod, ki je izjemno enostavna za pripravo in z zelo malo sestavinami.
Sestavine
- 500 g listnatega testa
- 50 ml mleka
- 300 ml mleka
- 250 ml sladke smetane
- 30 g sladkorja v prahu
- 500 g jagod
- 20 g sladkorja
- 10 ml vode
Postopek
- Listnato testo obrežemo v obliki kroga – pomagamo si lahko z večjo pokrovko.
- Nato v velikem krogu z modelčkom za kekse (ali kozarcem) izdolbemo manjše kroge.
- Vsak krog prepognemo čez polovico in naredimo zareze na vrhu.
- Postavimo v pekač, obložen s peki papirjem, in premažemo z mlekom.
- Pečemo v pečici 25 minut na 180 stopinjah.
- V tem času stepemo sladko smetano s sladkorjem v prahu in pripravimo jagodni pire.
- Jagode nasekljamo in jih damo v lonec skupaj s sladkorjem in vodo, kuhamo toliko časa, da razpadejo. Po potrebi jih spasiramo.
- Ko je testo pečeno, ga prerežemo pri pregibu, napolnimo s sladko smetano in jagodnim pirejem.
Video recept
Zadnji prispevki
- Pazite! Če ta živila zavijete v alu-folijo lahko postanejo nevarna
- Lignji na žaru kot iz restavracije: trik, zaradi katerega bodo vedno mehki
- Limonino drevo lahko vzgojite kar doma iz koščic limone
- Hitro pripravljena sirna torta z jagodami (jagodni cheesecake)
- To počnite enkrat na mesec in pozabite na neprijetne vonjave iz pralnega stroja
