Američani imajo radi hamburgerje, mi pa imamo radi golaž. Če vse to združimo, dobimo burger golaž, ki je slasten. Zavihajte rokave in pripravite to odlično jed, ki bo navdušila celo družino.
Sestavine
- 200 gramov čebule
- 15 gramov česna
- 40 gramov korenine zelene
- 100 gramov korenja
- 150 gramov sladke paprike
- 20 gramov stebla zelene
- Peteršilj
- 300 gramov češnjevih paradižnikov
- Voda
- Zelenjavna jušna kocka
- 4 žlice rastlinskega olja
- 500 gramov mletega govejega mesa
- Sol in črni poper
- 400 gramov pasiranega paradižnika
- 80 gramov šampinjonov
- 80 gramov sladke koruze
- 1 žlica suhe bazilike ali origana
- 1 žlica Worcester omake
- 1 žlica sladkorja
- 400 gramov testenin (makaroni)
- Poltrdi nariban sir
Postopek
- Najprej pripravimo sestavine.
- Sesekljamo čebulo, narežemo česen, narežemo gomolj zelene, narežemo korenje, stebla zelene, sladko papriko, nasekljamo peteršilj, narežemo češnjev paradižnik.
- V lonec vlijemo 1 l vode in zelenjavno kocko ter pripravimo zelenjavno osnovo.
- V drug lonec damo olje in čebulo, česen ter pražimo 5 minut.
- Dodamo korenje in premešamo ter pražimo 2 – 3 minute.
- Ko jušna osnova zavre, jo odstavimo.
- V lonec, kjer je korenje dodamo še stebla in gomolj zelene ter pražimo 2-3 minute.
- Dodamo sladko papriko in znova pražimo.
- Dodamo mleto govedino in pražimo 7-8 minut.
- Solimo in popramo.
- Dodamo pasiran paradižnik in dušimo 10 minut.
- Nato dodamo narezane šampinjone in koruzo, peteršilj in premešamo.
- Pražimo 2 – 3 minute.
- Z zajemalko dodamo juho in pražimo.
- Dodamo češnjev paradižnik in baziliko ali origano in mešamo.
- Pražimo 2 – 3 minute.
- Dodamo še zajemalko jušne osnove, 1 žlico worchesterske omake in pražimo dalje.
- Premešamo in dodamo makarone in 350 ml jušne osnove.
- Kuhamo približno 15 minut.
- Dodamo nariban sir, pokrijemo in pustimo še nekaj minut.
- Postrežemo.
Video recept
- Recept: Krompir in mleto meso, ena izmed najbolj okusnih jedi vseh časov
- 3 načini, kako ugotoviti, ali se je vaše mleto meso pokvarilo?
- Kako slabo je v resnici, če res vsak dan jeste meso
Zadnji prispevki
- Slasten prigrizek iz listnatega testa, ki bo zvezda vsake zabave ali piknika
- Optična iluzija: Če psa najdete v 10 sekundah, imate visok IQ
- Recept za hitro in zelo okusno pecivo z jabolki
- Če boste upoštevali te nasvete, vam bo krhko testo za pito vedno uspelo
- Tako pripravite kruh v cvrtniku na vroč zrak (air fryer)
- Optična iluzija: Samo ljudje z detektivskim nosom bodo našli skritega ujetnika v 15 sekundah
[…] Recept: Ameriški burger golaž, odličen! […]