Imate radi krompirjevo solato pa ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (LCHF)? Poskusite pripraviti “krompirjevo” solato s cvetačo. Verjeli ali ne, okus je zelo podoben.
Sestavine
- Za solato:
- 5 skodelic cvetov cvetače
- 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule
- polovico sesekljane rumene paprike
- 1/3 skodelice sesekljane zelene
- 2 trdo kuhani jajci, nasekljani
- Za preliv:
- pol žličke redče paprike
- Nasekljan svež peteršilj
- četrt skodelice domače majoneze
- 1 žlička gorčice
- 1 žlička jabolčnega kisa
- 1/2 čajne žličke mletega česna
- Sol in poper
Postopek
- Cvetačo skuhamo.
- Vso zelenjavo sesekljamo.
- Jajca trdo skuhamo in narežemo na kocke.
- Vse sestavine damo v skledo in premešamo.
- Posujemo z žličko rdeče paprike in peteršiljem.
- Za preliv zmešamo vse sestavine in prelijemo čez solato.
Video recept
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
