Preprost kuhinjski trik je v zadnjih dneh preplavil družbena omrežja in sprožil burne razprave med ljubitelji kuhanja.
Gre za nenavadno uporabo aluminijaste folije pri paniranju hrane, ki naj bi močno zmanjšala nered in količino umazane posode. Nekateri so navdušeni in pravijo, da jim je trik olajšal pripravo jedi, drugi pa opozarjajo, da je takšna uporaba folije nepotrebna potrata.
Trik, ki je presenetil mnoge
V viralnem videu uporabnica pokaže zelo preprost način paniranja mesa, sira ali zelenjave.
Namesto treh klasičnih posod za moko, jajca in drobtine preprosto:
- na kuhinjski pult razgrnete kos aluminijaste folije
- na eno stran nasujete moko
- na drugo stran drobtine, sezam ali drugo mešanico za paniranje
Jajca ostanejo v eni posodi, vse ostalo pa poteka kar na foliji. Ko končate, folijo preprosto prepognete in zavržete, delovna površina pa ostane skoraj povsem čista.
Navdušeni komentarji
Veliko uporabnikov družbenih omrežij je priznalo, da jih je trik popolnoma presenetil.
Eden od komentarjev, ki je postal viralen, je zapisal:
• »Star sem 41 let in to sem pravkar odkril.«
• »Zakaj mi tega ni nihče pokazal že prej?«
• »To je zmaga v kuhinji,« je dodala ena uporabnica.
Po njihovem mnenju je največja prednost tega trika manj pomivanja posode in hitrejše čiščenje kuhinje.
Kritike zaradi odpadkov
A prav ta prednost je sprožila tudi burno razpravo. Nekateri menijo, da je trik nepotrebna potrata aluminijaste folije, saj bi lahko preprosto pomili dva krožnika.
V komentarjih so se pojavila vprašanja:
- ali je večji problem poraba vode
- ali ustvarjanje dodatnih odpadkov
Nekateri so opozorili tudi, da aluminijaste folije ni vedno lahko reciklirati, še posebej če je umazana z ostanki hrane.
Predlagane alternative
V razpravi so uporabniki predlagali tudi druge rešitve:
- Pergamentni papir, ki ga lahko uporabimo večkrat
- Vrečke za zamrzovanje, v katere stresemo moko ali drobtine
- Posebne posode s pokrovi za paniranje
- Nekateri pa so zapisali, da to metodo uporabljajo že leta – včasih celo kar s papirjem, v katerega mesar zavije meso.
Eden od uporabnikov je delil tudi zanimiv nasvet za ostanke paniranja. Če ostane nekaj moke, drobtin in jajc, jih lahko zmešate z malo mleka ter v ponvi spečete majhne slane palačinke ali krofke.
