Turška kava je priljubljena zaradi svoje bogate arome in gostote, ki sta rezultat počasnega kuhanja v džezvi na štedilniku. Čeprav je priprava kave na tradicionalen način ritual, ki ga mnogi obožujejo, obstajajo trenutki, ko bi želeli ta proces pospešiti, ne da bi pri tem izgubili značilno kakovost pijače. Trik, ki ga imamo, resnično omogoča hitrejšo pripravo kave z minimalno opremo – kotliček, skodelico in mleto kavo.
Postopek hitre priprave turške kave:
- Priprava skodelice: Izberite svojo najljubšo skodelico, ki je lahko nekoliko večja od 2 dcl, saj boste potrebovali prostor za mešanje kave.
- Dodajte kavo: V skodelico stresite 2,5 do 3 čajne žličke fino mlete kave. Količino prilagodite glede na to, kako močno kavo imate radi.
- Zavrite vodo: Vodo zavrite v kotličku. Ta korak je ključnega pomena za hitrejšo pripravo, saj kuhanje vode v kotličku traja manj časa kot na štedilniku.
- Zalijte kavo: Ko voda zavre, jo prelijte preko kave v skodelici. Dobro premešajte, da se kava raztopi in po želji dodajte sladkor.
- Počakajte: Pustite, da se usedlina kave počasi usede na dno skodelice, kar traja približno minuto. Na površini skodelice se bo kmalu pojavila značilna pena, ki jo obožujemo pri turški kavi.
Prednosti tega trika:
- Hitrost: Voda zavre hitreje v kotličku, zato lahko svojo kavo pripravite v krajšem času.
- Enostavnost: Brez potrebe po džezvi in štedilniku, kar je še posebej priročno, če ste v naglici.
- Prilagodljivost: Trik deluje tako za eno skodelico kot za več skodelic, če kavo pripravite v večji posodi.
Ta metoda je odlična za hitre dni, vendar se ljubiteljem tradicionalne turške kave morda ne bo zdela povsem enakovredna okusu kave, pripravljene v džezvi na štedilniku. Vendar pa ta trik zagotovo pride prav, kadar potrebujete hiter odmerek kave brez kompromisa pri njeni osnovni kakovosti.
Zadnji prispevki
- Na prvi pogled izgleda fantastično, okus je pa sploh odličen: Juha z rdečim zeljem
- Optična iluzija: Najdete krono na sliki sobe?
- 18 živil, ki jih morate uvesti v svojo prehrano, če vam izpadajo lasje
- Recept za slastno tribarvno čokoladno torto
- Uganka: Vsi lahko vidimo lisico, vendar le pravi geniji bodo našli razlike na sliki
- Hrustljavi zvitki za odličen prigrizek ali hitro večerjo
