Velika noč je čas, ko kuhana jajca skoraj nikoli ne manjkajo na mizi. Letos jih lahko pripravite nekoliko drugače – kot prikupne piščančke, ki bodo navdušili tako otroke kot odrasle.
Sestavine
- 12 velikih jajc (trdo kuhanih)
- 1/3 skodelice majoneze
- 1 1/2 čajne žličke dijonske gorčice
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- 1/8 čajne žličke soli
- 1 majhen korenček
- 6 črnih oliv
Postopek
- Jajca olupite in jim na spodnji strani odrežite tanek del, da bodo stabilno stala. Nato odrežite zgornjo tretjino in previdno odstranite rumenjake.
- Rumenjake pretlačite in jim dodajte majonezo, gorčico, česen v prahu in sol. Mešajte, dokler ne dobite gladke, kremaste mase.
- Nadev prenesite v vrečko in ga napolnite v spodnji del jajc. Na vrh položite odrezane “pokrovčke”.
- Iz oliv s pomočjo slamice izrežite majhne kroge za oči, iz korenčka pa pripravite majhne trikotnike za kljun. Okrasite jajca, jih razporedite na pladenj in po želji dodajte še nekaj svežega peteršilja ali kopra.
Polnjena jajca so priljubljena že stoletja, a sodobni trendi jih vedno znova preoblikujejo.
Zadnji prispevki
- Tako pripravijo najboljši pečen krompir v restavracijah
- Domače pršilo za vrt, ki učinkovito prežene listne uši in mravlje
- Babičin recept za najboljši restan krompir – pražen krompir
- Preprost trik za hitrejše likanje, potrebujete le aluminijasto folijo
- Ajdov kruh, ki razbremeni prebavo: recept, ki ga morate poskusiti
- Če boste zavrgli te predmete iz hiše, vas čaka boljše življenje
