Novo leto je pred vrati in ob druženju z družino ali prijatelji si želimo mizo, ki je videti vabljivo, praznično in urejeno. Prigrizki imajo pri tem ključno vlogo – naj bodo majhni, okusni in estetski, predvsem pa takšni, da jih pripravite hitro in brez zapletov. Spodaj vas čaka izbor šestih idej za kanapeje, ki bodo navdušili goste in vam pustili dovolj časa za vse ostalo.
6 okusnih in estetskih prigrizkov za novoletno zabavo
1. Kanapeji s kremnim sirom in dimljenim lososom
Na majhne rezine popečenega kruha ali krekerjev namažite kremni sir, dodajte košček dimljenega lososa in okrasite s koprom ali kaprami. Klasika, ki vedno deluje elegantno.
2. Mini mozzarelline kroglice s paradižnikom
Na zobotrebec izmenično nabodite češnjev paradižnik, mini mozzarello in list bazilike. Pokapljajte z olivnim oljem ali balzamično glazuro za dodatno aromo.
3. Kanapeji z avokadovim namazom in pršutom
Pretlačen avokado z limoninim sokom in soljo je odlična osnova. Na vrh dodajte trak pršuta ali sušene šunke in potresite s poprom ali sezamom.
4. Mini kruhki s pašteto in brusnično marmelado
Kombinacija slanega in sladkega vedno navduši. Pašteto namažite na kruhek, na sredino dodajte malo brusnične marmelade in okrasite z orehi ali timijanom.
5. Sirni kanapeji z grozdjem in oreščki
Na piškot ali kruhek položite košček sira (brie, gorgonzola ali starani sir), dodajte polovico grozda in malo sesekljanih oreščkov. Preprosto, a zelo prefinjeno.
6. Kanapeji z jajčno solato
Trdo kuhana jajca zmešajte z majonezo, gorčico in drobnjakom. Zmes naložite na kruhke ali v mini tartlete – okusno in zelo priljubljeno.
Pri kanapejih velja pravilo »manj je več«. Dve do tri sestavine so pogosto dovolj, da prigrizek izgleda lepo in je hkrati uravnotežen po okusu.
Še več idej
Novoletni kanapeji so odlična izbira za zabavo, saj so hitri za pripravo, enostavni za serviranje in vizualno zelo privlačni. Z nekaj premišljenimi kombinacijami boste ustvarili mizo, ki bo navdušila goste in vam prihranila čas ter stres.
Slano pecivo z rožmarinom in slanino. Zvezda na praznični mizi
Zadnji prispevki
- Recept za staro “šahovnica” rolado, ki na praznovanjih najbolj zasije
- 10 zlatih pravil za setev stročjega fižola, ki so potrebne za bogato letino
- Tako se znebite zatohlega vonja v omari enkrat za vselej
- Ste vedeli, da priljubljeni zajtrki zelo dvigujejo sladkor in holesterol? Preveri, kaj izbrati namesto tega
