Čebula je sestavni del skoraj vseh jedi. Jedem daje poseben okus in aromo, brez nje si nekaterih jedi sploh ne predstavljamo več. A pri pripravi pridemo do dveh težav. Prva je ta, da večina ljudi joka, ko jo reže – k sreči poznamo uspešen trik. Druga težava je vonj, ki se širi po celi hiši, ko jo pražimo – tudi ta je rešljiva.
Kako pražimo čebulo brez neprijetnega vonja?
Glavni krivec za neprijetne vonjave je sproščanje žvepla iz čebule, ki nastane pri toplotni obdelavi. Vendar pa obstaja način, s katerim preprečite, da bi vaša hiša več ur “dišala” po tej zelenjavi – trik s sodo bikarbono.
Vse kar morate storiti je, da čebulo narežete in jo stresete v segreto ponev, v katero ste predhodno vlili olje. Nato dodajte žličko sode bikarbone in vse premešajte. Sode ne bo čutiti, čebula bo lažje prebavljiva, vonj pa se ne bo širil po celotni hiši in se vpil v vaša oblačila.
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Tudi najpametnejši med niso našli napake na tej slikovni uganki
- Recept za dietno skutno torto, ki ne vsebuje moke in sladkorja
- Neprijeten vonj čevljev bo izginil čez noč, dodati jim morate samo to stvar
- Optična iluzija: Samo 7 % ljudi lahko v 5 sekundah opazi rolko, skrito v garaži! Ste med njimi?
- Božanski polnjen krompir, če ga boste tako pripravili, vam ne bo žal
- Nista dovolj samo sol in voda pri kuhanju krompirja, dodati morate tudi to, da bo še bolj slasten
