Oglaševanje zeliščnih eliksirjev je danes postalo pogost pojav. Od Instagrama, Facebooka, YouTuba se je nenadoma začelo veliko govoriti o zeliščnem ali wellness čaju. Pravzaprav so se tudi različne znane osebnosti pogovarjale in delile znanje o svoji novo najdeni ljubezni do teh čajev. Čeprav kultura čaja ni nova, zakaj se potem nenadoma toliko razpravlja o tem?

“V teh težkih časih pandemije so se ljudje, ne glede na finančni ali socialni status, naučili pomembnosti časa in samozaupanja. Poudarek se je preusmeril z razkošja ali ekstravagance na nujnost in nekaj, kar je lahko dostopno. Povečana je zavest o ohranjanju dobrega zdravja in izboljšanju imunosti, ne samo za boj proti določenemu virusu, ampak tudi za zdrav življenjski slog na splošno,” pravi Atharva Chitale, soustanoviteljica podjetja My Homestead Agriculture Services LLP.

Poročilo podjetja Mordor Intelligence iz junija 2020 napoveduje, da bo svetovni trg čaja v naslednjih petih letih zrasel za 4,5 odstotka, največja rast pa bo v zelenih in zeliščnih čajih, zahvaljujoč vse večjemu zavedanju o njihovih koristih za zdravje.

Torej, če se sprašujete, ali je mogoče te zeliščne rastline gojiti na svojem vrtu, je odgovor VSEKAKOR!

“Zelišča, kot sta meta in bazilika, je na vašem vrtu zelo enostavno gojiti in jih je mogoče zlahka skuhati za čaj. Ti lahko rastejo v manjših loncih z zmerno sončno svetlobo in potrebujejo razmeroma manj vode kot večje rastline,” pravi Saleel Sawarkar, soustanovitelj, My Homestead Agriculture Services LLP.

Poleg mete in bazilike je tudi limonina trava koristno zelišče, ki ga zlahka gojite in kuhate kot čaj za uživanje. “Gojiti to zelišče je zelo enostavno, rastlino lahko razmnožujete z rezanjem limonine trave. Samo odrežite vozlišče limonine trave in ga pustite v kozarcu z vodo. Za razmnoževanje traja približno teden dni ali več, le trikrat zamenjajte vodo. Ko se vozlišče razmnoži in vidite korenine, ki prihajajo na dno, lahko rastlino posejete v posodo. Poskrbite, da bodo tla vlažna in ne premokra, limonina trava ne potrebuje veliko vode, za zdravo rast potrebuje najmanj 6 ur sončne svetlobe,” pravi zeliščarka Sahana Goswami.

Skodelica vročega čaja je čudovit način, da se sprostite po dolgem dnevu, če v kozarec vstavite komarček, pa to še dodatno okrepi zdravje. Ker lahko komarček sprosti vaše mišice, vključno z vašimi prebavnimi mišicami, se boste po pitju morda počutili bolj pripravljene na spanje. Starodavna zdravila so zahtevala uporabo komarček za zdravljenje nespečnosti. “Za komarček potrebujete dobro odcedno zemljo. Če je treba, zemljo nekoliko sprostite pred sajenjem in dodajte nekaj komposta in malo zemlje za drenažo. Semena posadite deset centimetrov narazen in jih pokrijte z rahlo plastjo zemlje. Lahko hranite v posodi, toda je globoko zakoreninjena rastlina, saj bo potrebovala posodo, globoko do 12 centimetrov, napolnjeno z rahlo zemljo z nekaj dodanega gramoza za drenažo. Torej, ko vidite, da je bil dobro posajen v posodi, ga lahko prenesete na tla ali v večji lonec,” pravi domača izdelovalka Arohi Kashyap, ki je začela vrt sredi karantene in je na svojem balkonu gojila več zelišč.

“Zeliščni čaj je napolnjen z zdravilnimi lastnostmi, vključno s prebavo, razstrupljanjem in hujšanjem. Je bogat z antioksidanti, minerali in vitamini, ne samo, da vaše telo zdravi, ampak tudi pomaga pri sprostitvi, okrevanju in osvežitvi duha. Če iščete koristi za zdravje, še posebej med tako ključnimi časi, je zelo pomembno, da pijete zeliščni čaj, ki je stoodstotno naraven. zato je “bolje, da ga gojite kar sami v svojem domu,” pravi dr. Swati Chavan, ayurvedski zdravnik

Prejšnji članekKako ravnati v primeru potresa?
Naslednji članekRecept: Piščanec s česnom in limeto