Jajca spadajo med zdrava živila in mnogi si jih v različnih oblikah privoščijo za zajtrk. Danes z vami delimo recept za posebna jajca, pripravljena tako, kot jih še niste jedli. Garantiramo vam, da vam bodo všeč.
Sestavine
- 6 jajc
- 1 čajna žlička soli
- Sir (60 gramov)
- maslo 2 žlici
- 1/2 čajne žličke feferona
- ščepec rdeče paprike
- 1/2 čajne žličke posušenega česna
- 1/2 čajne žličke provansalskih zelišč
- ½ čajne žličke paprike
- nekaj zelenja (peteršilj)
Postopek
- Vzemite 6 jajc in jih skuhajte – kuhajte jih približno 6 minut.
- Vzemite jih iz vode in prelijte s hladno vodo, tako se bodo lažje olupila.
- Jajca olupite in prerežite na polovičke.
- Naribajte sir.
- V ponvi stopite maslo, dodajte feferon, kosmiče rdeče paprike, česen in premešajte.
- Potrosite še provansalska zelišča in mešajte.
- Dodajte jajca, z rumenjakom obrnjenim navzdol.
- Pecite nekaj minut in prelijvajte s sokom.
- Po vrhu potresite s sirom in pecite, dokler se sir ne stopi.
- Okrasite s peteršiljem ali drugim zelenjem.
Video recept
Morda vas zanima tudi:
