Se vam je že zgodilo, da ste kupili sir in ga po zaužitju niste dobro zavili v folijo? Naslednji dan, ko ste ga želeli spet jesti, pa ste videli, da se je en del sira zasušil?
Verjamemo, da je odgovor na to vprašanje pritrdilen in da mislite, da je edina rešitev ta, da tisti del sira odstranite z nožem in ga zavržete. Kaj pa, če vam povemo, da tudi za to obstaja preprosta rešitev?
Namreč, vse kar potrebujete, da “oživite svoj najljubši sir” je olivno olje.
Ta trik so izumili Španci in priznati moramo, da je genialen. Vse, kar morate storiti, je, da del sira, ki se je posušil, narežete na kocke ali paličice, daste v kozarec in pokapate z oljčnim oljem. Kozarec pustimo nekaj tednov na temnem in hladnem mestu.
Za popolnost okusa lahko dodate tudi svoje najljubše začimbe.
