Če želite poskusiti nekaj zdravega in zelo okusnega, potem je cvetačna pica prava izbira. Namesto klasičnega testa ima ta pica testo, narejeno iz cvetače, jajc, malo moke, krušnih drobtin in zelenjave. Zdrava različica, ki je primerna tudi za vse, ki v zadnjih dneh štejejo kalorije.

Sestavine

  • 250 g cvetače
  • 1 majhna čebula
  • 1/2 paprike
  • peteršilj
  • 3 jajca
  • 2 žlici mleka
  • 2 žlici moke
  • 2 žlici krušnih drobtin
  •  sol in poper po okusu
  • 2 žlici olja
  • nariban sir
Recept: Cvetačna pica, ki je tako dobra, da klasične ne boste hoteli več jesti
Cvetačna pica je izjemnega okusa. Vir: Youtube.com

Postopek

  • Cvetačo narežemo na majhne koščke in jo damo v večjo skledo.
  • Sesekljamo manjšo čebulo (to najlažje naredimo po tem postopku).
  • Na kocke narežemo tudi papriko in jo skupaj s čebulo dodamo k cvetači.
  • Sesekljamo še peteršilj in ga dodamo v skledo.
  • V drugi skledi razbijemo 3 jajca in jih razžvrkljamo, v skledo prilijemo še mleko, vmešamo 2 žlici moke, vmešamo drobtine ter dodamo sol in poper po okusu.
  • Dobro premešamo ter prelijemo čez zelenjavo.
  • Premešamo, da se zelenjava oprime jajčne mase.
  • Prelijemo v namaščeno okroglo ponev in pečemo približno 7 minut s pokritim pokrovom.
  • Po 7 minutah pizzo obrnemo in jo potrosimo z ribanim sirom.
  • Pečemo še 5 minut.
  • Ko je pečena, jo potrosimo s svežim peteršiljem in postrežemo.

Video recept

Morda boste želeli poskusiti tudi tole:


Zadnji prispevki

Prejšnji članekTako pripravite hrustjav pečen krompir v pečici
Naslednji članekKakšne podražitve nas čakajo v letu 2023?