Ste pripravljeni, da poskusite nekaj noro okusnega, čokoladnega, hrustljavega in nekaj, kar vam ne bo vzelo veliko časa za pripravo? Predstavljamo vam čokoladne kolačke, ki so obnoreli čisto vse, ki so jih kdaj poskusili.

Sestavine

  • 125 g masla
  • ščep soli
  • 90 g sladkorja
  • vanilijev sladkor
  • 40 ml olja
  • 1 beljak
  • 30 g koruznega škroba
  • 4 g pecilnega praška
  • 320 g moke
  • čokoladni namaz
  • sladkor v prahu
testo sploščimo s kozarcem
Testo sploščimo s kozarcem. Vir: Youtube.com

Postopek

  • 125 g masla damo v skledo, dodamo ščep soli, 90 g sladkorja, vanilijev sladkor in dobro premešamo.
  • Dodamo 40 ml olja in ga vmešamo v masleno kremo.
  • Dodamo 1 beljak in 30 g koruznega škroba. Mešamo.
  • 4 g pecilnega praška in 320 g moke vmešamo v masleno kremo, da dobimo rahlo testo.
  • Testo pregnetemo in razdelimo na dva dela.
  • Pripravimo pekač za muffine, ga namastimo in v vsak prostorček damo majhno kepico testa, ki jo oblikujemo v krog.
  • Vzamemo kozarec, ki ga povaljamo v moki in z njim pritisnemo testo v prostorčkih, da jih zapolni do roba (glejte video).
  • V vsak prostorček dodamo 1 žlico čokoladnega namaza.
  • Vzamemo drugo polovico testa in jo naribamo po vrhu.
  • Pečemo v predogreti pečici na 180 stopinjah približno 30 minut.
  • Ko so kolački pečeni, jih posujemo s sladkorjem v prahu.

Video recept

Še nekaj enostavnih receptov:

 

Prejšnji članekUganka: Samo ljudje z visokim IQ-jem uspejo najti papagaja na sliki! Ste med njimi?
Naslednji članekKako odpraviti vonj v košu za smeti v 20 sekundah ali manj