Sezona jagod je ponavadi tako bogata, a bi bilo škoda, če ne bi naredili kakšne dobre sladice. Izbirate lahko med različnimi tortami, sokom, marmelado … sladic iz jagod je resnično veliko.
Danes vam predstavljamo recept za jogurtove kocke z jagodami. Ne bo vam žal, če si boste vzeli čas in jih pripravili.
Sestavine
- 150 g masla ali margarine
- 140 g sladkorja
- 4 jajca
- 420 g moke
- 10 g pecilnega praška
- ščepec soli
- limonina lupina
- 500 gv grškega jogurta
- 180 g sladkorja v prahu
- 80 g koruznega škroba
- 20 g vanilijevega sladkorja
- 300 g jagod
- 150 g jagodne marmelade
Postopek
- V skledo damo na kocke narezano maslo in sladkor – zmešamo z električnim mešalnikom.
- Postopoma dodajamo jajčne rumenjake in nadaljujemo z mešanjem.
- Dodamo sol in premešamo z lopatko.
- Naribamo limonino lupinico.
- Postopamo dodajamo še moko in pecilni prašek.
- Premešamo z električnim mešalnikom, da dobimo zmes podobno drobtinam.
- Pripravimo pekač, ki ga obložimo s peki papirjem. Nanj posujemo 3/4 testa.
- Jagode narežemo na manjše koščke.
- V skledo damo grški jogurt in mu dodamo sladkor v prahu, premešamo.
- Dodamo še 80 g koruznega škroba in dobro premešamo.
- Beljake damo v skledo in jih stepemo v sneg.
- Sneg beljakov vmešamo v jogurtovo kremo in dodamo vanilijev sladkor.
- Mešamo 3-4 minute.
- Pečico prižgemo na 170 stopinj.
- Preko testa prelijemo kremo in posujemo z jagodami. Po vrhu dodamo še jagodno marmelado in potrosimo preostanek testa.
- Pečemo do 45 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Slasten prigrizek iz listnatega testa, ki bo zvezda vsake zabave ali piknika
- Optična iluzija: Če psa najdete v 10 sekundah, imate visok IQ
- Recept za hitro in zelo okusno pecivo z jabolki
- Če boste upoštevali te nasvete, vam bo krhko testo za pito vedno uspelo
- Tako pripravite kruh v cvrtniku na vroč zrak (air fryer)
- Optična iluzija: Samo ljudje z detektivskim nosom bodo našli skritega ujetnika v 15 sekundah
