Verjetno že razmišljate in pečete za prihajajoče praznike. Ob vseh piškotih, ki jih boste pripravili, nikar ne pozabite na priljubljene maslene piškote, polnjene z odlično marmelado. Skoraj takšni kot linške oči, ampak boljši!
Sestavine
- maslo (150 g).
- sladkor v prahu (75 g).
- jajčni rumenjak (1 kos)
- moka (250 g)3:52 Pečemo pri 180 °C 12-15 minut do zlato rjave barve.
- malinova marmelada (100 g).
Postopek
- Zmehčano maslo premešamo v skledi, dodamo mu 75 g sladkorja v prahu in mešamo dalje.
- K masi dodamo 1 rumenjak in znova premešamo, da se poveže z maslom in sladkorjem.
- Počasi dodajamo še moko in vseskozi mešamo, da dobimo gladko testo.
- Testo razvaljamo čez dva kosa peki papirja na debelino 3-4 mm ter ga postavimo v zamrzovalnik za 15 minut.
- Odstranimo zgornji kos peki papirja in z okroglim modelčkom oblikujemo piškote. Naredimo piškote brez luknjice in enako število piškotov, ki imajo na sredini luknjico. Če nimate modelčkov, lahko uporabite kozarce, za luknjice pa vrh plastenke.
- Pečemo jih na 180 stopinjah, 12-15 minut.
- Spodnji del piškota (brez luknjice) premažemo z marmelado in pokrijemo s piškotom z luknjico. Potrosimo s sladkorjem v prahu.
Video recept
Še nekaj enostavnih receptov:
- Recept: Okusna čokoladno-bananina sladica, ki vas bo sezula
- Recept: Slastne čokoladne rezine z neverjetno okusnim polnilom
- Recept: Božanska čokoladna sladica z orehi! To morate poskusiti
- Recept: Ta čokoladna torta bo postala vaša najljubša sladica, ko jo enkrat poskusite
- Recept: Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke
