Če iz katerega koli razloga ne uživate moke (glutena), potem je tale recept kot nalašč za vas. Palačinke brez moke so ravno tako mehke in slastne, sploh je ne boste pogrešali.
Sestavine
- 100 g mehke skute
- 1 banana
- 2 jajci
Postopek
- Olupite banano in jo pretlačite z vilico.
- Dodajte skuto in jajci.
- Dobro premešajte, da dobite tekoče testo.
- Če imate radi sladek okus, lahko dodate sladilo (eritritol, stevia).
- Segrejte kokosovo olje v ponvi in z zajemalko oblikujte palačinko.
- Pecite na obeh straneh do zlato rjave barve.
- Uporabite preliv (med, čokoladni namaz …)
